Receta de mocktails frescos para recibir la primavera

Ya hablamos sobre la tendencia de los cocteles sin alcohol. Ahora ha llegado el turno de ponernos creativos y preparar un par de tragos libres de alcohol.  

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Lo mejor es que para estas recetas usaremos frutas de temporada, que te vendrán muy bien en estos días para refrescarte de estos días primaverales y muy calurosos. Incluso, hasta los niños podrás beberlos sin problema. 

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Mocktail de toronja y romero 

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Ingredientes para el jarabe o miel de romero 

1 taza de agua 

1 taza de azúcar 

3 ramitas de romero 

Preparación del jarabe o miel de romero 

En una olla vierte el agua con el azúcar. 

Disuelve a fuego lento por cinco minutos sin dejar que se cristalice el azúcar. 

Agrega el jarabe en un recipiente y resistente al calor. 

Añade las hojas de romero y dejar reposar por una hora. 

Ingredientes para el mocktail 

2 tazas de jugo de toronja 

4 tazas de agua con gas 

¼ de taza de jarabe o miel de romero 

Preparación del mocktail 

En una jarra, añade el jugo de toronja y 1/4 de taza de jarabe de romero. 

Remueve hasta que ambas mezclas se fusionen. 

Una vez mezcladas, añade una jarra de agua mineral o con gas. 

Sirve bien frío en una copa. 

Opcional, puedes previamente escarchar la copa con sal o azúcar, según tu preferencia, y adorna con una ramita de romero, hierbabuena o menta. 

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Mojito de fresa 

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Ingredientes 

Una docena de fresas medianas  

Jugo de una lima completa  

2 ramitas de hierbabuena 

2 cucharadas de azúcar morena 

4 tazas agua mineral o con gas 

Hielo picado para cuatro copas o vasos 

Preparación 

En un recipiente bate las fresas limpias junto al jugo de lima y la azúcar morena hasta que se desintegren los ingredientes. Dependiendo tu gusto, puedes añadir más azúcar. Lo ideal es que quede dulce. 

Agrega las hojas de hierbabuena, previamente lavadas y machacadas, y revuelve dentro de la mezcla para que desprendan su sabor y olor. 

Añade el agua minera y revuelve hasta que se integren los ingredientes. 

Sirve la mezcla en copas o vasos, según tu preferencia, con hielo picado o cubos pequeños. 

Para decorar, agrega algunos trozos de fresa, rodajas de lima o algunas hojas de hierbabuena.

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Cosmopolitan sin alcohol 

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500 mililitros de jugo de arándanos. 

Jugo de lima. 

Hielo picado. 

Medio botella de agua tónica o agua con gas o mineral  

Una cáscara de naranja para decorar. 

 Preparación  

Enfría tu copa de Martini mientras preparas el cóctel. 

En una coctelera, agrega todos los ingredientes: hielo picado, jugo de arándanos, jugo de lima y el agua de tu preferencia: tónica, agua con gas o mineral. 

Agita, cuela y sirve en una copa de Martini previamente fría o alguna otra de tu preferencia. 

Para decorar, puedes agregar una alguna fruta cítrica como naranja o de lima, un twist de cáscara de las mismas frutas o algunas piezas de frutos rojos dentro de tu copa.